40 мин Средний

Используемый продукт

Используемый продукт

Данный продукт содержит только один ингредиент: свежие и спелые томаты, созревшие под итальянским солнцем. После сбора урожая в течение нескольких часов мы режем помидоры на кубики и упаковываем, чтобы радовать вас неповторимым вкусом. Этот продукт отлично дополнит пиццу или пасту, а также подчеркнет вкус любого рыбного блюда.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
40 мин
Время приготовления
Средний
Степень сложности
Ингредиенты для 4-х человек
Ингредиенты
Мякоть томатов в кубиках 1000g 250 г
Белый лук½
Белый уксус1 ч.л.
Овощной бульон1 л
Оливковое маслопо вкусу
Отваренная брокколи300 г
Отваренный нут200 г
Петрушка1 пучок
Рис Карнароли320 г
Приготовление
  1. Мелко порежьте лук и слегка подрумяньте его в кастрюле.
  2. Добавьте рис и нут. Хорошо обжарьте все вместе.
  3. Начните по одному половнику вливать кипящий овощной бульон. В середине приготовления присоедините Мякоть томатов в кубиках Pomì.
  4. В конце приготовления добавьте немного оливкового масла первого холодного отжима, горсточку мелко порубленной петрушки и оставьте блюдо настояться несколько минут.
  5. Измельчите брокколи с двумя ложками оливкового масла первого холодного отжима в блендере, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Выложите ризотто в тарелку, используя кулинарное кольцо: разместите его в центре, наполните рисом, не доходя 2 см до края, и добавьте слой мусса из брокколи.
  7. Перед подачей на стол приправьте блюдо оливковым маслом первого холодного отжима.

РЕЦЕПТЫ

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТСЯ