15 мин Легкий

Используемый продукт

Используемый продукт

Свежие, кремообразные и густые протертые томаты: оригинальный вкус классического продукта, который всегда готов к употреблению. Протертые томаты - это один из чаще всего используемых кулинарных ингредиентов, поскольку они отлично подходят для быстрого и удобного приготовления любого типа блюд: мяса, яиц, пасты, кремов и крем-супов.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
15 мин
Время приготовления
Легкий
Степень сложности
Ингредиенты для 4-х человек
Ингредиенты
Протертые томаты 500g 150 г
Анчоусы12 шт.
Оливковое маслопо вкусу
Перецпо вкусу
Сливки250 г
Сольпо вкусу
Хлеб150 г
Шарики моцареллы из буйволиного молока12 шт.
Приготовление
  1. Смешайте Протертые Томаты​ Pomì со сливками, солью и небольшим количеством оливкового масла первого холодного отжима.
  2. Полученную смесь перелейте в сифон для сливок. Зарядите его 2 баллончиками, хорошо взболтайте и поместите в холодильник на 30 минут.
  3. Нарежьте хлеб тонкими ломтиками и поджарьте его в духовке до тех пор, пока он не станет хрустящим. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу.
  4. Сыр из буйволиного молока возможно заменить на классическую моцареллу российского производства.
  5. Подавайте блюдо на стол следующим образом: выложите все ингредиенты на тарелку и выдавите томатный мусс.

РЕЦЕПТЫ

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТСЯ