15 мин
Легкий
Используемый продукт
Эта смесь изготавливается по-домашнему рецепту из свежих очищенных и протёртых помидоров. Таким образом, остаётся нежная мякоть, которую можно использовать для приготовления соусов, пицц, брускетт и в качестве основы для традиционных рецептов.
Ингредиенты для 4-х человек
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Протертые томаты по-домашнему 700g | 400 г |
| Каперсы | 2 ст.л. |
| Красный острый перец | 1 шт. |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Тунец в масле | 320 г |
| Черные оливки | 20 шт. |
| Чеснок | 1 зубчик |
Приготовление
- Разогрейте в сковороде хорошую порцию оливкового масла.
- Добавьте зубчик чеснока, красный острый перец и мелко порубленную петрушку. Слегка обжарьте все вместе.
- Когда масло сильно подогреется, присоедините Протертые томаты по-домашнему Pomì. Дайте соусу немного увариться.
- В середине приготовления удалите чеснок, добавьте каперсы и оливки.
- За несколько минут до готовности добавьте тунец и оставьте блюдо настояться, чтобы ароматы соединились и стали богаче.
- Посолите по вкусу.
- Мелко порежьте свежую петрушку и добавьте ее в готовый соус.
