30 мин
Средний
Используемый продукт
Данный продукт содержит только один ингредиент: свежие и спелые томаты, созревшие под итальянским солнцем. После сбора урожая в течение нескольких часов мы режем помидоры на кубики и упаковываем, чтобы радовать вас неповторимым вкусом. Этот продукт отлично дополнит пиццу или пасту, а также подчеркнет вкус любого рыбного блюда.
Ингредиенты для 4 people
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Мякоть томатов в кубиках 1000g | 120 g |
| Баклажан | 1 |
| Брокколи | 1 |
| Воды | 2 стакана |
| Куркума | по вкусу |
| Лук-порей | 1 |
| Нутовая мука | 50 г |
| Оливковое масло первого отжима | по вкусу |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Салатная зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Фиолетовый картофель | 100 г |
Приготовление
- Отварите киноа в обильной подсоленной воде, слейте воду и дайте ей остыть.
- Обжарьте на сковороде нарезанные баклажаны, брокколи и фиолетовый картофель, затем смешайте с киноа и добавьте панировочные сухари и нутовую муку.
- Сформуйте плоские котлеты и приготовьте их в предварительно разогретой духовке.
- Сложите бургеры: на одну коллету выложите листья салата, нарезанные томаты Pomì, накройте второй котлетой.