Pasta del maresciallo

Tempo di preparazione: 10 min
Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • Aceite de oliva virgen extra: 2/3 cucharadas
  • Albahaca: opcional
  • Cebolla roja (o la que desees): 1
  • Nata fresca: 100 ml
  • Pasta: 360 gr
  • Pimienta: c/n.
  • Sal: c/n.
  • Tocino: 100 g

Preparación

  1. En una sartén, dorar la cebolla cortada finamente con el aceite y el tocino.
  2. Añadir la Pulpa fina Pomì y dejar cocer aproximadamente 10 minutos.
  3. Condimentar con sal y pimienta.
  4. Al terminar la cocción, unir la nata y mezclar.
  5. Poner a hervir abundante agua, salar y hervir la pasta.
  6. Colar la pasta y saltearla en la sartén con el condimento, perfumar con unas hojas de albahaca y servir inmediatamente.

For this recipe we used:

Tomate finamente troceado 400 gr

Pomì - Pomodori Italiani di qualità