Preparación
Para una sabrosa pizza vegetariana, utiliza tu masa de pizza favorita y cúbrela con verduras frescas y Pulpa de tomates Pomì. ¡Esta receta fácil y deliciosa se convertirá en tu cena favorita entre semana!
1. Precalentar el horno a 190°.
2. Colocar una masa de pizza de tu elección. Hornear a 190° durante 25 minutos.
3. Aumentar la temperatura del horno a 230°.
4. Calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir 1 cucharadita de aceite a la sartén; moverla para cubrir toda la superficie. Añadir los champiñones y el pimiento; saltear 5 minutos o hasta que estén tiernos. Reservar.
5. Colocar el brócoli en un paño de cocina limpio. Apretar hasta que esté bien seco. Combinar el brócoli, la cucharadita de aceite restante, 1/4 de taza de albahaca, 1/8 de cucharadita de pimienta negra, sal, ajo y queso parmesano en un tazón.
6. Hornear la masa a 230° durante 22 minutos o hasta que se dore. Retirar el recipiente del horno; cubrir la masa de manera uniforme con la mezcla de champiñones, la Pulpa de tomates Pomì, las espinacas, el 1/4 de taza de albahaca restante, el 1/8 de cucharadita de pimienta negra restante y el queso mozzarella restante. Hornear 7 minutos más o hasta que el queso se derrita.
