Bomba de arroz

Tempo di preparazione: 60 min
Dificultad: Medio

Ingredientes

  • Ajo: 1 diente
  • Arroz vialone nano: 140 g
  • Caldo vegetal: ½ l
  • Parmesano: 50 g
  • Salchichas verzini: 4
  • Tomillo fresco: c. s.

Preparación

  1. Picar tres salchichas y sofreírlas en aceite de oliva virgen extra. Añadir el Pomì tomate escurrido y el arroz y cocer durante 15 minutos añadiendo el caldo poco a poco.
  2. Al final de la cocción, dejar reposar 8 minutos y preparar dos bombas utilizando un molde.
  3. Volcar las bombas en una fuente con papel de horno y poner en cada bomba media salchicha, parmesano y tomillo fresco.
  4. Cocer en el horno a 200° durante 7 minutos.

For this recipe we used:

Tomate escurrido 300 gr

Pomì - Pomodori Italiani di qualità