Pan duro a la pizzaiola

Tempo di preparazione: 15 min
Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • Aceitunas de Taggia: c. s.
  • Alcaparras en sal: c. s.
  • Hierbas aromáticas: c. s.
  • Mozzarella fior di latte: 1
  • Pan duro: 4 Rebanadas
  • Parmesano: 40 gr

Preparación

  1. Cortar el pan duro en rebanadas y ponerlo sobre una bandeja con papel de horno.
  2. En cada rebanada, poner en secuencia el Pomì tomate escurrido, el parmesano, la mozzarella cortada en rodajas, las alcaparras lavadas y las aceitunas de Taggia.
  3. Cocer en el horno precalentado a 200 oC durante 8 minutos y terminar el plato espolvoreando el parmesano y las hierbas aromáticas frescas.

For this recipe we used:

Tomate escurrido 120 gr

Pomì - Pomodori Italiani di qualità