30 mín
Fácil
Producto recomendado
Pure de tomate 700g
1 frasco
Fresco, cremoso y denso: el sabor original de un gran clásico siempre listo para usar. El Tomate triturado es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina porque es cómodo y rápido, ideal para preparar cualquier tipo de plato: carne, huevos, cremas y purés.
Ingredientes para 6 personas
| Ingredientes | |
|---|---|
| Pure de tomate 700g | 1 frasco |
| Aceite de oliva | 1/4 de taza |
| Aceitunas negras fileteadas | 1 taza |
| Ajo fileteadas | 5 dientes |
| Albahaca picada | Unas 10 o 12 hojas |
| Anchoas | 1 lata de 170 gr (opcional pero súper recomendado) |
| Atún | 4 latas o 600 gr de atún en lata |
| Orégano en polvo o seco | 2 cditas |
| Pimienta negra | 1 cdita |
Preparación
En una sartén grande, sofríe el ajo fileteado con aceite de oliva.
Agrega las anchoas y cocina hasta que los ajos estén suaves pero no dorados.
Ponle el frasco de Passata Pomì y cocina a fuego bajo durante unos 20 min.
Agrega el orégano, la albahaca, las aceitunas, atún en lata y pimienta negra.
Prueba y corrige de sal si es necesario. Sirve con pasta corta al dente.
