15 mín
Fácil
Producto recomendado
Dedicada a los paladares más exigentes, una pulpa de tomate fresco de textura lisa y homogénea, creada para quienes prefieren un sabor más suave. Perfecta para cocinar ragús, sopas, cremas de verduras y salsas deliciosas.
Ingredientes para 4 personas
Ingredientes | |
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Tomate finamente troceado 400g | 500 gr |
Aceite de oliva virgen extra | |
Ajo | 2/3 dientes |
Guindilla al gusto | |
Perejil | |
Sal |
Preparación
Calentar en una sartén unas cucharas de aceite de oliva virgen extra con los dientes de ajo y un poco de guindilla al gusto.
Eliminar el ajo cuando se dore, añadir Tomate finamente troceado y dejar cocer a fuego medio durante unos 15-20 minutos.
Ajustar la sal y añadir al final de la cocción el perejil fresco picado.