20 mín Fácil

Producto recomendado

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Dedicada a los paladares más exigentes, una pulpa de tomate fresco de textura lisa y homogénea, creada para quienes prefieren un sabor más suave. Perfecta para cocinar ragús, sopas, cremas de verduras y salsas deliciosas.

DESCUBRE
20 mín
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Ingredientes para 4 personas
Ingredientes
Tomate finamente troceado 400g 400 gr
Harina
Jamón serrano 50 gr
Pan
Pechuga de pollo 800 gr
Requesón de oveja
Salvia fresca
Preparación

Empanar la pechuga de pollo en lonchas con harina y sal. Mientras se prepara, poner al fuego la Tomate Finamente Troceado​ Pomì y, por separado, el pollo, dorándolo adecuadamente.
Recubrir el pollo con una loncha de jamón serrano y requesón de oveja en escamas. Por último, añadir por encima la salsa de tomate condensado y una hoja de salvia.
Servir el plato sobre tomate en abundancia y acompañar con pan tostado.