طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

طهي خضروات الخريف مع بومي

None

طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

الوصفة الخالدة للمعكرونة مع الصلصة

...معكرونة مع صلصة الطماطم. تكمن الفخامة في أشياء بسيطة، وهنا يمكننا القول بأن المعكرونة والصلصة هما مزيج مثالي وأصيل لا يمل منه الناس أبدًا. ويعد طبق المعكرونة بالصلصة...

None

طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

طعام جيد وجميل الشكل

احصل على اللون الأرجواني الداكن من التوت الأسود والأزرق، واللون الأخضر النابض بالحياة من الكوسة: فأغسطس هو شهر الوفرة في النكهات والألوان. وأغسطس هو الشهر الذي تصل فيه...

None

طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

عشاء مثالي في ليلة من ليالي الصيف

لا يوجد نقص في المواد اللازمة لتزيين موائد الصيف، أو المكونات المطلوبة لإعداد وصفات مثالية لقضاء أمسيات دافئة في الهواء الطلق، ولكن هناك حاجة إلى عدد من العناصر...

None

طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

مقطعة أو مهروسة؟ المسألة مسألة حمراء...

شهية، متعددة الاستخدامات، سهلة الاستعمال، فالطماطم يحبها الجميع في كافة صورها: تفوح بعطر التراث وتتلاءم تماما مع المطبخ الحديث. هي أساس أعداد لا حصر لها من الصلصات التي...

None

طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

الطماطم المركزة: طرق استخدامها في المطبخ

طماطم بومي المركزة طماطم بومي المركزة يتم تجهيزها بواسطة عملية عصر بسيطة للطماطم. يخضع بعدها العصير المستخلص لعملية تبخير على درجة حرارة منخفضة (60-75 درجة مئوية) داخل "مبخرات"...

None

طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

اليوم العالمي للصداقة!

30 تموز هو اليوم العالمي للصداقة وبذلك سنحتفل معاً! يوم واحد لا يكفي للاحتفال بالصداقة، لكن من الجميل يخصص يوم لذلك! لقد تم تأسس يوم الصداقة في عام...

Pasta with tomatoes: how to achieve perfection

طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

. المعكرونة مع صلصة الطماطم: كيف تحقق نتيجة ممتازة

الحال في المطبخ مثله كمثل الحب، لا يجب أن تأخذ الأشياء على إنها مؤكدة! طبق بسيط مثل المعكرونة مع صلصة الطماطم قد يكون "فقير" في الطعم، أو على...

The soup good for the brain

طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

"بابه" الطماطم المفيدة للعقل

بابه الطماطم هو طبق تقليدي لإقليم توسكانا، وهو مشهور في جميع أنحاء إيطاليا ومعروف في جميع أنحاء العالم. مثل جميع الأطعمة التقليدية، تذكر بابه الطماطم دائما بالعائلة، مما...

Pasta facts and figures... in Italy and worldwide

طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

أعداد المعكرونة ... في إيطاليا والعالم

في السنوات الخمس عشرة الماضية، تزايد الإنتاج السنوي للمعكرونة في جميع أنحاء العالم بنسبة 56٪، وبحجم من 9.300.000 طن إلى 14.500.000، وارتفع عدد الدول المنتجة (أكثر من 1000...

I Love Pizza

طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

أنا أحب البيتزا

كونها علامة تجارية إيطالية شهيرة، تعتبر البيتزا واحدة من الأطباق المفضلة في جميع أنحاء العالم، وهي مجال عمل مربح يقدر بحوالي 10 مليار يورو كل عام في إيطاليا...

أنا أحب معكرونة الفوزيلي!

طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

أنا أحب معكرونة الفوزيلي!

وفقًا لمحرم جوجل، فإن المعكرونة الفوزيلي هي من بين أنواع المعكرونة الأكثر شعبية والمفضلة من قبل الأمريكيين، إلى جانب الريجاتوني، والتورتيليني، واللينجويني (لسان العصفور) والبينا (المصدر: البيانات الداخلية...

أنا أحب معكرونة السباجيتي

طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

أنا أحب معكرونة السباجيتي

ربما تكون معكرونة "السباجيتي" المنتج الإيطالي الأكثر شهرة في العالم. هناك العديد من النظريات في كيفية اختراعها. هناك من يزعم أنه قد تم "استيرادها" من الصين بواسطة ماركو...