طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه
أنا أحب معكرونة الفوزيلي!
وفقًا لمحرم جوجل، فإن المعكرونة الفوزيلي هي من بين أنواع المعكرونة الأكثر شعبية والمفضلة من قبل الأمريكيين، إلى جانب الريجاتوني، والتورتيليني، واللينجويني (لسان العصفور) والبينا (المصدر: البيانات الداخلية لموقع جوجل، يناير 2015 - فبراير 2016). ومع أشكالها المتعرجة، تحتضن المعكرونة الفوزيلي وتمتزج مع الصلصة، وهذا هو سر نجاحها في الطهي والمطبخ!
وفقًا لمحرم جوجل، فإن المعكرونة الفوزيلي هي من بين أنواع المعكرونة الأكثر شعبية والمفضلة من قبل الأمريكيين، إلى جانب الريجاتوني، والتورتيليني، واللينجويني (لسان العصفور) والبينا (المصدر: البيانات الداخلية لموقع جوجل، يناير 2015 - فبراير 2016). ومع أشكالها المتعرجة، تحتضن المعكرونة الفوزيلي وتمتزج مع الصلصة، وهذا هو سر نجاحها في الطهي والمطبخ!
من كل الألوان!
الفوزيلي الحمراء والخضراء والبرتقالية والسوداء والأرجوانية. في العديد من مناطق إيطاليا، يوجد هناك عادة إضافة بعض المكونات الطازجة والطبيعية إلى العجين، لإضفاء نكهة ولون على الأطباق.
ومن بين أكثر المكونات استخدامًا في عجين المعكرونة الفوزيلي: الفلفل الحار، والسبانخ، والكركم، وسواد الحبار والشمندر المجفف.
معكرونة الفوزيلي في المطبخ
تمتزج الفوزيلي مع الصلصات البسيطة بكل سهولة، مثل صلصة الطماطم والخضروات، وهي مثالية لتحضير الباستا الباردة خلال موسم الصيف. ونقترح أن يتم تجربتها مع صلصة الكبر والزيتون والتونة، وهي وصفة بسيطة وسريعة ومليئة بالنكهات.
نحن نحب معكرونة الفوزيلي! وأنتم؟
المجلة
ALSO IN FOOD TRENDS
طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه
الطماطم في الثقافة العربية والإيطالية: الفروقات والنقاط المشتركة
لعب الطماطم، بتنوعها ونكهتها، دورًا أساسيًا في المطبخ الإيطالي والعربي على حد سواء، على الرغم من أنها تتمتع بخصائص فريدة في كل منهما.
طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه
كيفية تحضير الصلصة المثالية: أسرار الطهاة الإيطاليين
يشتهر المطبخ الإيطالي في جميع أنحاء العالم بدوراته الأولى الشهية واللذيذة: أحد أسرار المعكرونة الممتازة هو تقديمها بصلصة مثالية.
طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه
أحب البيتزا
البيتزا علامة لفن الطهي الإيطالي وعلامة تجارية إيطالية، فهي واحدة من الأطباق المفضلة في جميع أنحاء العالم، مع عدد لا حصر له من الاختلافات الوطنية، وبالتالي فهي أيضًا تمثل قطاع كبير من الأعمال، تقدره كولديريتي بحوالي 10 مليار يورو كحجم مبيعات سنويًا فقط في إيطاليا، مع 50000 مطعم بيتزا، ومعدل استهلاك يبلغ 7.6 كجم من البيتزا للفرد كل عام.