30 دقيقة بسيط
المنتجات المستخدمة
صلصة طماطم الطبيعية بومي هي صلصة تم إنتاجها من طماطم طبيعية عضوية طازجة وناضجة بشكل صحيح ومصنعة مباشرة بعد الجمع. تم إنتاجها فقط من طماطم عضوية إيطالية وتعد مثالية من أجل تحضير أطباق اللحم و البيض و المعكرونة و الكريمة و الحساءات.
المكونات ل 4 اشخاص
| المكونات | |
|---|---|
| أورجانيك توماتو بوريه 500g | 300 ml |
| بيض 4 | |
| ثوم 1 فص | |
| حبار 1 ليس كبير للغاية - 240 ج | |
| حبر الحبار 2 مغلف | |
| دقيق 400 ج | |
| فلفل أسود حسب الذوق | |
| ملح حسب الحاجة | |
| نبيذ أبيض 1 كوب | |
التحضير
قم بإذابة حبر الحبار بشكل مباشر في البيض وقم بعجن مكونات العجين. وقم بفردها ولكن ليس بشكل رفيع للغاية وقم بعمل مربعات بطول 15 سم لكل جانب، وقم بسلقها في الماء المملح وأتركها.
قم بتقطيع الحبار إلى مكعبات صغيرة للغاية وقم بقليها في مقلاة مع الزيت والثوم المفروم.
بمجرد قليها ضع النبيذ الأبيض وأتركه ليطهى مع صلصة باساتا بومودورو بيولوجيكو بومي Strained Tomatoes Pomì، وفي النهاية أضف الملح والفلفل الأسود.
شكل الطبق من خلال وضع طبقة من اللازانيا وملعقة كبيرة من صلصة راغو الحبار.
