달군 팬을 중강불에 올리고 올리브 오일을 두른 뒤, 다진 소고기를 넣어 갈색이 날 때까지 볶습니다.
양파, 당근, 향신료/허브를 넣고 5분간 더 익힙니다.
그 다음 Pomì 토마토 퓌레, 육수, 라자냐 시트를 넣고 끓입니다.
뚜껑을 덮고 라자냐가 부드러워질 때까지 10분 정도 끓이며 자주 저어줍니다.
요리용 크림을 붓고 잘 섞은 다음 모차렐라 치즈를 넣어 덮어두거나, 오븐 브로일러에 넣어 치즈가 녹고 황금빛이 될 때까지 구워도 좋습니다.
원한다면 서빙 직전에 다진 신선한 바질을 뿌려 마무리합니다.