Tomates, betacaroteno y puré: una mezcla ganadora
El betacaroteno, presente en los tomates, la salsa y el puré de tomate, es el precursor natural de la vitamina A, fundamental para la salud de la epidermis. Este carotenoide estimula la producción de melanina, el pigmento que oscurece la piel y la protege del sol. Además, tiene propiedades antioxidantes que combaten los radicales libres y ayudan a prevenir el envejecimiento cutáneo. Una razón más para poner en la mesa puré de tomate de calidad.
Cómo asimilar mejor los nutrientes del puré de tomate
Los carotenoides son liposolubles: para asimilarlos mejor, lo ideal es consumirlos junto con grasas saludables. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra sobre una bruschetta con tomate o en una ensalada veraniega con tomates frescos y mozzarella ayuda al organismo a absorber plenamente el betacaroteno. La constancia también es clave: empezar a comer tomates a diario, incluso en forma de puré, unas semanas antes de la exposición al sol puede marcar la diferencia.
Recetas con puré de tomate para tu dieta de verano
Incorporar los tomates a la dieta veraniega es sencillo y sabroso. En nuestra web encontrarás muchas recetas con puré de tomate, perfectas para combatir el calor y cuidar la piel:
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Gazpacho de tomate: refrescante, sabroso y cargado de nutrientes.
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Bruschetta con tomate y anchoas: un gran clásico de la cocina italiana.
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Pappa al pomodoro fría: una variante ligera y estival del tradicional plato toscano.
Tomates de calidad y bronceado: una elección de bienestar
Cuidar la piel en verano no significa solo usar crema solar: es un gesto cotidiano que empieza con la alimentación. Gracias a los carotenoides presentes en el puré de tomate, podemos favorecer un bronceado más bonito, uniforme y duradero, protegiendo la piel de los efectos del tiempo. Una razón más para elegir cada día la frescura y la calidad de Pomì.
