El encanto del tomate líquido
Utilizado desde hace tiempo en la coctelería internacional, el zumo de tomate es el ingrediente clave de algunos de los cócteles más icónicos. Pero más allá del célebre Bloody Mary, existe un mundo de propuestas creativas que realzan el tomate en combinaciones inesperadas. Especias, cítricos, hierbas aromáticas y destilados se mezclan en un juego de contrastes en el que el tomate se convierte en protagonista de sabores intensos y refrescantes.
Tres ideas para saborear
Para quienes disfrutan experimentando con el sabor, aquí tres propuestas veraniegas a base de tomate:
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Tomato Mule: una versión estival del clásico Moscow Mule, donde el tomate se encuentra con el jengibre y la lima en un equilibrio perfecto entre frescura y picante.
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El clásico Bloody Mary revisitado con sifón: una versión moderna y ligera del cóctel por excelencia, ideal para un brunch dominical o un aperitivo gourmet.
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Smoothie de tomate, zanahoria, apio, salsa Worcestershire y limón: una opción sin alcohol pero intensa, donde el tomate se combina con verduras en una mezcla energética y saludable, perfecta incluso para quienes buscan una alternativa ligera.
El arte de brindar en rojo
Servidos en vasos altos con hielo y decorados con hojas de albahaca, gajos de lima o bastones de apio, los cócteles y mocktails de tomate llevan a la mesa una nueva idea de convivialidad veraniega. Originales, ligeros y llenos de carácter: perfectos para brindar con estilo… en rojo.
