Fácil

Producto recomendado

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Un solo ingrediente: tomates frescos madurados al sol, cortados en deliciosos trocitos y envasados in situ a pocas horas de la recogida, para llevar a la mesa toda la frescura de un sabor inimitable. Excelente ingrediente para realzar Salsas para pasta y cualquier receta.

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0 mín
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Ingredientes para
Ingredientes
Pulpa de tomates 1000g 400 gr
Aceite de oliva virgen extra Monini 2 cucharadas
Aceite de oliva virgen extra Monini 1/4 de taza
Albahaca fresca picada 1 cucharada
Baguette 1 rodaja
Diente de ajo grande 1
Diente de ajo grande 1 picado
Hojas de albahaca fresca para decorar
Pimienta negra 1/4 cucharadita
Sal 1/2 cucharadita
Tomates picados Pomì 1 lata
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra para decorar
Vinagre balsámico 1 cucharada
Preparación
  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Cortar la baguette en rodajas y colocarla en una bandeja para hornear.
  3. Rociar las rebanadas de baguette con aceite de oliva virgen extra Monini.
  4. Tostar en el horno durante 5-7 minutos, hasta que esté ligeramente dorado.
  5. En un bol mediano, mezclar los tomates picados Pomi, el ajo picado, la albahaca, el vinagre balsámico, la sal, la pimienta negra y el aceite de oliva virgen extra Monini.
  6. Frotar cada rebanada de baguette con un diente de ajo, y luego repartir la mezcla de tomate uniformemente por las rebanadas.
  7. Adornar con hojas de albahaca fresca y terminar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra Monini.