Tendencias gastronómicas

El Cinco de Mayo se celebra por todo lo alto: ¡receta exclusiva de Bloody Mary picante!

En este artículo, exploraremos los orígenes de esta festividad, combinando lo útil con lo placentero: en efecto, para celebrar la solemnidad con amigos y familiares de la mejor...

Tendencias gastronómicas

Pizza italiana casera: la guía completa

Hacer la pizza perfecta en la comodidad de tu propia cocina puede parecer una proeza, pero con esta guía completa aprenderás todos los secretos para preparar una pizza...

Pulpa, puré y similares

Pulpa de tomate: cómo usarla en tus recetas

Rica en sabor y con un alto valor nutricional, este producto a base de tomate se utiliza en una gran variedad de recetas, desde las más clásicas hasta...

Tendencias gastronómicas

Historia de la pizza: entre folclore y curiosidades

La historia de la pizza, un viaje que atraviesa siglos y fronteras, es un relato realmente fascinante, cargado de tradición italiana, innovación gastronómica y folclore popular. Un viaje...

Tendencias gastronómicas

Cocina italiana: los 5 platos más famosos a base de tomate

El tomate es de la cocina italiana La cocina italiana es un cuadro de sabores y aromas capaz de contar toda la historia de un territorio que siempre...

Pulpa, puré y similares

Los beneficios del consumo de tomate para la salud

Además de ser sabroso y delicioso, el tomate aporta una serie de beneficios esenciales para una dieta sana y equilibrada. Muchas veces necesitamos ingredientes rápidos de preparar, pero...

Pulpa, puré y similares

Salsa de tomate picante: cómo prepararla en casa con Pomì

Y cuando los chiles picantes sudamericanos se fusionan con la bondad de los tomates 100% italianos, el resultado es una combinación sabrosa y exitosa. Salsa picante mexicana casera...

Tendencias gastronómicas

El tomate y la dieta mediterránea

La dieta mediterránea es un modelo de alimentación sana y sabrosa en la que el tomate tiene un papel protagonista. Si quieres experimentar con algunas recetas de esta...

Pulpa, puré y similares

5 Secretos para preparar una salsa de tomate perfecta

La salsa de tomate es un elemento esencial de la cocina italiana: prepararla a la perfección, sin embargo, requiere mucha atención al detalle. Esta sabrosa salsa puede ser...

Pulpa, puré y similares

I Love Pizza

Bandera y marca del modo italiano, la pizza es una de las comidas favoritas all round the world, un negocio que se calcula ronda los diez mil millones...

Pulpa, puré y similares

El pasado del puré: los orígenes de la salsa

Historia del tomate: el condimento favorito de las familias italianas ¿Cuándo nació la salsa de tomate? En efecto, existen infinitas versiones de este condimento, probablemente el más común...

Pulpa, puré y similares

Bloody mary: historia y receta para la mejor preparación

El Bloody Mary nació en los míticos "años rugientes", al menos según una de las teorías. Su paternidad se le atribuye a Fernand Petiot, barman del Harry's Bar...

Tendencias gastronómicas

Cocinar con especias

Las especias son un ingrediente para nada trivial, son un fantástico aliado para el éxito de los platos, capaces de estimular todos los sentidos gracias a matices vivaces,...

Tendencias gastronómicas

Almuerzo (empacado) alrededor del mundo

Pero el táper es una práctica común en muchos países del mundo, cada uno con sus características: desde el lunch box americano al bentobako japonés, únete a nosotros,...

Nosotros, de Pomì

Pomì Trace: la garantía de nuestra calidad

Máxima calidad, frescura y fiabilidad: en Pomì siempre nos comprometemos a ofrecerte calidad y sabor con nuestras salsas. Y lo hacemos a través de un trabajo de control...

Tendencias gastronómicas

Septiembre saludable

Con la llegada de septiembre todo vuelve a la normalidad. Puede que sea el comienzo del colegio, la vuelta al trabajo, pero casi parece el comienzo de un...

Tendencias gastronómicas

Verano con Pomì Ep.2 Primeros platos

El verano, sobre todo éste, no se trata sólo de viajes y vacaciones, sino también de una nueva sociabilidad. Con la temporada de verano, llega el momento ideal...

Tendencias gastronómicas

Verano con Pomì Ep.1 - Aperitivos y Tentempiés

Sabrosos calientes pero también fríos, ¡y sobre todo prácticos, rápidos y versátiles! ¡Son aperitivos y tentempiés perfectos para el verano que puedes preparar con antelación y disfrutar después!...