De
Producto recomendado
Tomate troceado 750g
1 taza
Un solo ingrediente: tomates frescos madurados al sol, cortados en deliciosos trocitos y envasados in situ a pocas horas de la recogida, para llevar a la mesa toda la frescura de un sabor inimitable. Excelente ingrediente para realzar Salsas para pasta y cualquier receta. Una vez abierto, guardar en el frigorífico un máximo de 5 días ¿Cómo se fabrica? Los tomates se lavan, pelan, trocean y mezclan con zumo de tomate levemente concentrado. A continuación, el producto se pasteuriza térmicamente y se introduce en condiciones asépticas en nuestras distintivas cajas de cartón. El producto está fabricado exclusivamente con tomates italianos de nuestros agricultores. Los tomates troceados contienen semillas y piel visibles.
Ingredientes para
| Ingredientes | |
|---|---|
| Tomate troceado 750g | 1 taza |
| Aceite de oliva | ½ cucharada |
| Albahaca fresca | 2 cucharadas |
| Caldo de pollo | 1 ½ tazas |
| Cebada (sin cocer) | 1 taza |
| Cebolla dulce picada | 1/2 |
| Copos de pimienta roja (opcional) | 1 cucharadita |
| Dientes de ajo | 2 picados |
| Espinacas frescas | 2 tazas |
| Mantequilla salada | 2 cucharadas |
| Nata líquida | ½ taza |
| Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel | 500 gr |
| Sal y pimienta | al gusto |
Preparación
Esta comida a la sartén es perfecta para una cena entre semana. También es una comida muy reconfortante.
- Precalentar el horno a 180°C. Condimentar el pollo con sal y pimienta al gusto. Calentar el aceite de oliva en una sartén de hierro fundido o sartén apta para horno a fuego medio-alto. Colocar el pollo en la sartén y dorar por ambos lados. Se debe cocinar el pollo durante 3-4 minutos por cada lado según el grosor de las pechugas de pollo. Una vez que el pollo esté dorado, qui9tarlo de la sartén.
- Reducir el fuego a medio y añadir la manteca a la sartén. Una vez que se derrita, añadir la cebolla y los dientes de ajo. Saltear estos ingredientes hasta que estén dorados y fragantes. Luego, añadir la cebada y los copos de pimienta roja. Saltear durante aproximadamente un minuto más. Añadir los tomates picados, la espinaca y la albahaca, luego mezclar hasta que la espinaca se ablande.
- Añadir el caldo de pollo y la nata líquida, luego llevar la mezcla a ebullición. Condimentar con sal y pimienta al gusto. Retirar del fuego y volver a colocar la pechuga de pollo en la sartén. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que el pollo tenga una temperatura interna de 75 ºC. Disfrutar con queso parmesano recién rallado y albahaca.
