30 mín Fácil

Producto recomendado

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La pulpa de tomate biológica Pomì está hecha únicamente con tomates biológicos italianos, en su punto justo de madurez, procesados inmediatamente después de la cosecha. Excelente para saborear la pizza o la pasta y realzar el sabor de cualquier plato de pescado. Una vez abierto, guardar en el frigorífico un máximo de 5 días

DESCUBRE
30 mín
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Ingredientes para 4 o más personas
Tomate ecológico troceado 750g 2 tazas
Tomate ecológico troceado 750g 2 tazas
Aceite de oliva virgen extra al gusto
Agua ½ taza
Cebollas amarillas picadas 1 taza
Hojas de perejil fresco picado ½ taza
Judías blancas pequeñas 2 latas de 396 gramos
Orégano seco 1 cucharadita
Pimienta negra molida 1 cucharadita
Pimientos verdes picados 1 taza
Salchicha italiana (salchicha de pollo o cerdo) sin tripas, 340 gramos
Preparación

Este guiso fácil y reconfortante con salchicha italiana, judías y tomates picados orgánicos Pomì es la cena perfecta para la semana. ¡Sólo tienes que añadir tu pan crujiente favorito!

  1. En una cacerola o sartén grande, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra hasta que brille pero no humee.
  2. Añadir las cebollas y los pimientos verdes. Cocinar de 3 a 4 minutos a fuego medio-alto, mezclando con frecuencia. Luego, añadir la salchicha italiana. Cocinar hasta que la salchicha esté dorada (entre 5 y 6 minutos más). Asegurarse de desmenuzar la salchicha con una cuchara de madera y mezclar regularmente hasta que esté bien cocida.
  3. Añadir las judías blancas, los tomates picados orgánicos Pomì, el agua, el orégano y la pimienta negra. Llevar a ebullición, luego bajar el fuego a medio-bajo y dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos. Mezclar de vez en cuando y controlar si le falta agua (solo añadir un poco a la vez).
  4. Por último, añadir perejil fresco y retirar del fuego el guiso de judías blancas y salchicha italiana.
  5. Sírvelo con tu pan crujiente favorito.

Recipe by Suzy Karadsheh of TheMediterraneanDish.com