De
30 mín
Fácil
Producto recomendado
Tomate ecológico troceado 750g
2 tazas
La pulpa de tomate biológica Pomì está hecha únicamente con tomates biológicos italianos, en su punto justo de madurez, procesados inmediatamente después de la cosecha. Excelente para saborear la pizza o la pasta y realzar el sabor de cualquier plato de pescado. Una vez abierto, guardar en el frigorífico un máximo de 5 días
Ingredientes para 4 o más personas
| Tomate ecológico troceado 750g | 2 tazas |
| Tomate ecológico troceado 750g | 2 tazas |
| Aceite de oliva virgen extra | al gusto |
| Agua | ½ taza |
| Cebollas amarillas picadas | 1 taza |
| Hojas de perejil fresco picado | ½ taza |
| Judías blancas pequeñas | 2 latas de 396 gramos |
| Orégano seco | 1 cucharadita |
| Pimienta negra molida | 1 cucharadita |
| Pimientos verdes picados | 1 taza |
| Salchicha italiana (salchicha de pollo o cerdo) | sin tripas, 340 gramos |
Preparación
Este guiso fácil y reconfortante con salchicha italiana, judías y tomates picados orgánicos Pomì es la cena perfecta para la semana. ¡Sólo tienes que añadir tu pan crujiente favorito!
- En una cacerola o sartén grande, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra hasta que brille pero no humee.
- Añadir las cebollas y los pimientos verdes. Cocinar de 3 a 4 minutos a fuego medio-alto, mezclando con frecuencia. Luego, añadir la salchicha italiana. Cocinar hasta que la salchicha esté dorada (entre 5 y 6 minutos más). Asegurarse de desmenuzar la salchicha con una cuchara de madera y mezclar regularmente hasta que esté bien cocida.
- Añadir las judías blancas, los tomates picados orgánicos Pomì, el agua, el orégano y la pimienta negra. Llevar a ebullición, luego bajar el fuego a medio-bajo y dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos. Mezclar de vez en cuando y controlar si le falta agua (solo añadir un poco a la vez).
- Por último, añadir perejil fresco y retirar del fuego el guiso de judías blancas y salchicha italiana.
- Sírvelo con tu pan crujiente favorito.
Recipe by Suzy Karadsheh of TheMediterraneanDish.com