30 mín
Fácil
Producto recomendado
Tomate escurrido 500g
150 g
Fresco, cremoso y denso: el sabor original de un gran clásico siempre listo para usar. El Tomate triturado es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina porque es cómodo y rápido, ideal para preparar cualquier tipo de plato: carne, huevos, cremas y purés.
Ingredientes para 2 personas
Ingredientes | |
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Tomate escurrido 500g | 150 g |
Aceite OVE | c/n. |
Ajo | 1 diente |
Atún | 150 g |
Eneldo | c/n. |
Espaguetis | 180 g |
Pistachos | 30 g |
Ralladura de limón | c/n. |
Sal | c/n. |
Preparación
- Cortar el atún en cubitos y saltearlo rápidamente en una sartén con aceite de oliva virgen extra, ajo, sal y pimienta.
- Añadir el tomate y cocer durante unos minutos.
- Mientras tanto, poner a cocer la pasta en agua hirviendo salada y, cuando llegue a 3/4 de cocción, pasar los espaguetis a la sartén con un cucharón de agua y terminar la cocción.
- Saltear con aceite de oliva virgen extra, eneldo fresco y ralladura de limón.
- Terminar con los pistachos picados gruesos.