20 min קל

מוצר מומלץ

מוצר מומלץ

איכות העגבניות הנבחרות בקפידה ותהליך הייצור המודרני המתחיל פחות מיממה מרגע הקטיף מעניקים למוצרי פומי את הטריות המרבית, הטעם העשיר והארומה המתוקה. מעולה לשימוש ברטבים, בישולים, מרקים ומאפים.

גלו
20 min
זמן
קל
רמת קושי
רכיבים עבור 5 מנות
מצרכים
עגבניות חתוכות דק 3x400g 400 גרם
בזיליקוםלפי הטעם
גבינת פרמזן מגוררת4 כפות
פסטה אוריקייטה (או כל פסטה שתעדיפו)400 גרם
פקורינו מגורדכפות
צ'ילי גרוסלפי הטעם
שוםלפי הטעם
שמן זית כתית מעולהלפי הטעם
שקדים קלופים2-3 כפות
הכנה
  1. הרתיחו מים. במחבת עם מעט שמן זית, חממו בעדינות שן שום אחת עד שתזהיב ותשחים (אך לא תישרף!). פתחו צנצנת /קופסאת שימורים של עגבניות קצוצות דק Pomì ושפכו מחצית הכמות לתוך מחבת, הוסיפו מלח ובשלו (15 דקות) על אש קטנה.
  2. במעבד מזון / בלנדר ערבבו את המחצית השניה של העגבניות הקצוצות, עם גבינת הפרמזן, הבזיליקום והשקדים לכדי קרם אחיד. תבלו עם מלח. בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן. כאשר הפסטה מוכנה, הוציאו את הפסטה ישירות מהסיר לתוך המחבת עם הרוטב, ערבבו היטב ותנו לה לנוח מעט ברוטב לספיגת הטעמים. כבו את האש, הוסיפו את הרוטב הטרי מהבלנדר, הזליפו מעט שמן זית מלמעלה והגישו עם גבינת פרמזן או פקורינו מגוררת ועלי בזיליקום קצוצים.
  3. אם תרצו מעט חריפות, אפשר להוסיף מעט צ'ילי גרוס. הרוטב הטרי עם העגבניות הקצוצות של Pomì, הגבינה והשקדים, מושלם גם למריחה על לחם והכנת הברוסקטה המושלמת.
הורידו

מתכונים

אתם עשויים לאהוב גם