الشركة

تاريخنا ومنتجات
الطماطم الخاصة بنا

ظهرت طماطم البومي لأول مرة عام 1982 في مقاطعة بارما، وأصبحت على الفور رمزًا في هذا المجال بفضل العبوة المبتكرة لها: فقالب الورق المقوى يجعل صلصة الطماطم مميزة في كل بلد يتم تصديرها إليها.
وعتبر البومي اليوم تعني سلسلة التوريد القصيرة والأسلوب الإيطالي وإمكانية تتبع الطماطم واستدامة عمليات الإنتاج والتحول.
في الواقع يتم إنتاج البومي باستعمال طماطم من 560 مزرعة تابعة لشركة كازالاسكو  للمنتجات الغذائية، وتم إنشاؤها على مساحة 7600 هكتار من الأرض بين كريمونا وبارما وبيسينزا ومونتوفا، على مسافة حوالي 50 كيلوم متر من مصانع الإنتاج.

لدينا طماطم إيطالية 100٪، مزروعة باحترام البيئة وصحة المستهلكين.

مصنع ريفارولو ديل ري Rivarolo del Re (CR)

النقل والإنتاج

معالجة المواد الخام وإنتاج المنتجات القائمة على الطماطم في عبوات كرتونية (Tetrapak وCombibloc)، وفي عبوات زجاجية وفي عبوات بلاستيكية

مصنع فونتانيلاتو Fontanellato (PR)

النقل والإنتاج

تجهيز وتحويل المواد الخام وإنتاج المنتجات القائمة على الطماطم في عبوات كرتونية (Tetrapak وCombibloc) وفي عبوات زجاجية

مصنع جاريجا دي بودينسانو Gariga di Podenzano (PC)

النقل والإنتاج

تجهيز ومعالجة المواد المواد الخام وإنتاج المنتجات القائمة على الطماطم في عبوات مثل العلب الصفيح، والأكياس داخل صناديق والأنابيب

التتبع

بومي هي مرادف للصناعة الخاضعة للرقابة

الطماطم التي تزرعها شركة Casalasco - Società Agricola المحدودة تأتي من بذور منتقاة تزرع أساسا في مقاطعات كريمونا وبارما ومانتوا وبياتشينزا. بومي هي ثمرة طماطم إيطالية 100٪ خالية من العناصر المعدلة وراثيًا، وذلك حفاظا على صحة المستهلكين واحترامًا للبيئة. تقلل بومي من تأثير الزراعة على التربة من خلال الإدارة الجيدة للري وتبني أنظمة دفاع متكاملة لاحترام التنوع البيولوجي. وأخيرًا مع نظام Pomìtrace، وهو نظام تتبع حديث وفريد ​​من نوعه، تضمن بومي لكل مستهلك إمكانية تتبع المنتج من الرف إلى الحقل الذي زرعت فيه الطماطم.

100٪ طماطم ايطالية
بومي أحد منتجات شركة كازالاسكو  للمنتجات الغذائية، سلسلة التوريد الأولى في إيطاليا في زراعة وتصنيع منتجات الطماطم.
560 مزرعة موزعة على 7600 هكتار من الأراضي في قلب وادي بادانا.

الاستدامة المعتمدة
تعتبر منتجات شركة Pomì ضمانا لمنتجات صحية وآمنة، فهي منتجات إيطالية مستدامة بنسبة 100٪، من وجهة النظر البيئية والاقتصادية والأخلاقية والاجتماعية. نحن نعمل على الاستدامة بنسبة 360 درجة لجعل زراعة الطماطم ومعالجتها أكثر استدامة.

الزراعة
ولقد قمنا بتبني وسائل الزراعة الدقيقة، والأدوات والنماذج التنبؤية لحماية الأرض، وأنظمة ري عالية الخصوبة تسمح بتوفير ما يصل إلى 25٪ من المياه.
نحن نقوم بتطبيق معايير إنتاجية صارمة للغاية. ونقوم برصد جميع مراحل التصنيع – والزراعة، والحصاد، والتسليم والتصنيع – من خلال نهج مسؤول تجاه التربة وصحة المستهلكين.

التصنيع
نحن نقوم بتوفير الطاقة في كل مرحلة من مراحل عملية الإنتاج، بالإضافة إلى تخفيض انبعاثات ثاني أكسيد الكربون.
بالإضافة إلى أننا نقوم بإدارة النفايات بدقة ونعمل وفقا لمعايير عالية لإدارة البيئة وسلامة الأغذية.

التعبئة والتغليف
أيضا الأشجار تشكر شركة Pomì! فيما يتعلق بالعبوات وصناديق التعبئة الخاصة بنا، فنحن نقوم باختيار العبوات المعتمدة والمصرح بها فقط من FSC (مجلس الإشراف على الغابات)، والأوراق القادمة من الغابات المتجددة، والتي يتم إدارتها وفقا للمعايير البيئية والاجتماعية والاقتصادية الصارمة.

البحث عن الجودة
معرفة كيفية تلبية احتياجات المستهلكين، حتى الخاصة منها، أمر مهم للغاية. ولهذا السبب، ومن خلال الأبحاث التي أجرتها شركة Pomì، تم عمل خط انتاج L+ لانتاج نوع جديد من صلصة ومعجون الطماطم وعصير طماطم ذو خصائص متكاملة، تم إعدادها بطماطم إيطالية تحتوي بطبيعتها على 50٪ أكثر من الليكوبين.

TRACCIABILITÀ

بومي هي مرادف:

  • الصناعة الخاضعة للرقابة،
  • إمكانية تتبع إنتاج الطماطم،
  • استدامة العمليات الإنتاجية
  • استدامة عمليات النقل.

من خلال بوميتريس، وهو نظام تتبع حديث وفريد، تضمن بومي لكل مستهلك إمكانية تتبع المنتج بدءا من رفوف البيع وصولا إلى الحقل الذي تم زراعة الطماطم فيه.