×

الأغذية الرائجة

(R) الصيف مع بومو الحلقة الثانية الأطباق الأولى

هذا الشهر أيضًا، يعود العمود الصيفي مع بومي مع حلقة ثانية مخصصة بالكامل للأطباق الرئيسية.

(R) الصيف مع بومو  الحلقة الثانية الأطباق الأولى

الصيف، وخاصةً هذا الصيف، ليس فقط للسفر والعطلات ولكنه أيضًا  صيفا اجتماعيًا جديداً.

دعونا نستغل هذا الصيف، حان الوقت لتناول العشاء مع الأصدقاء، ربما في الحديقة، عند غروب الشمس أو  ليلًا تحت النجوم، مع كأس من النبيذ والأطباق المميزة

هذا الشهر أيضًا، يعود العمود الصيفي مع بومي مع حلقة ثانية مخصصة بالكامل للأطباق الرئيسية.ذهبنا  في رحاة للبحث عن النضارة - الأطباق المحظورة الكبيرة والثقيلة - ولكن قبل كل شيء البساطة - لأننا نعلم أنه لا أحد لديه الرغبة في قضاء ساعات وساعات في المطبخ - لنقدم لك قائمة بالوصفات العملية والسريعة ولكن مع خصائص مميزة تجعلها أكثر خصوصية: يمكن أن تصبح أطباق فريدة بسهولة.

هل أنت مستعد لترك انطباع رائع على المائدة، مع وصفات رائعة للعين والفم؟ فيما يلي الأطباق الرئيسية في النسخة الصيفية من بومي!

الموسمية: الأسماك والخضروات

مزيج من الخفة والطعم اللذيذ والأسماك والخضروات هما الثنائي المثالي لأطباق الصيف. ومع ذلك، مع نكهاتها ورائحتها فهي مكونات تجذبنا على الفور إلى شاطئ البحر، حتى عندما نحضرها إلى الطاولة وأنت جالس بشكل مريح في حديقة منزلك. نقدمها كأطباق رئيسية في ثلاثة إصدارات:

  • بوليا من ساحل إلى ساحل: أوريكيت مع الفلفل والقريدس
  • أطباق الصيف التقليدية الكسكس
  • الغريبة نودلز الروبيان والخضروات المميز

جيد ساخن ... ولكنه بارد أيضًا!

العملية. هذه هي سمة دي اونيون التي تميز وصفات الصيف. هذا هو السبب في أنه من بين الأطباق الرئيسية في قائمتنا، لا يمكنك تفويت الوصفات الجيدة المعدة للتو، ولكنها جيدة جدًا إذا ما قدمت وتم تناولها في اليوم التالي، حتى وهي باردة. ابدأ بقاعدة من الحبوب وأضف المكونات والتوليفات التي تفضلها: كينوا ملونة بالخضروات، أو فطيرة دقيق الدخن مبتكرة، أو أرز تقليدي بارد مع الروبيان والكوسة
حضري الوعاء، فهذه الوصفات تحتاج إلى وعاء كبير!

السباغيتي أم الريزوتو؟

هذه هي معضلة الصيف الحقيقية. لأنه لا يوجد جدال حول الصلصة: بلح البحر والمحار والطماطم. هذه المكونات الثلاثة تكفي لعشاء لا ينسى عند غروب الشمس. لكن كيف تنال رضاء الجميع؟ لا مشكلة، إليك بعض الاختلافات في الموضوع الذي سوف يغزو جميع الأذواق!
بالنسبة لأولئك الذين يحبون الشرائط، هناك سباغيتي كاملة. للأصوليين، المعكرونة مع بلح البحر والمحار. بالنسبة لمحبي التقاليد، نصل إلى باري مع الأرز والبطاطس وبلح البحر؛ لأولئك الذين يحبون وصفات الذواقة، أكلة مع بلح البحر والنبيذ الفوار.
وانت ماذا تختار؟

نتطلع إلى رؤيتكم في أغسطس مع الحلقة الثالثة المخصصة للأطباق الثانوية! ابقوا معنا  

المجلة

ALSO IN FOOD TRENDS

الأغذية الرائجة

أفضل وصفات عربية لمعجون الطماطم

في عالم الطهي، حيث تجتمع النكهات وتلتقي التقاليد في أذواقها المتنوعة، تعتبر الوصفات التي تثري وجود الطماطم أهم ما يجعلنا شغوفين. 

الأغذية الرائجة

معكرونة بالطماطم: نكتشف المعكرونة، والتي تعد وصفة بسيطة غزت العالم

متى ظهرت المعكرونة بالطماطم؟

الأغذية الرائجة

تاريخ الوصفة: لطالما كان البومو بطل الرواية في المطبخ

منذ الثمانينيات من القرن الماضي كان هريس بومو نجمًا أصيلًا في المطبخ الإيطالي.