30 دقيقة
بسيط
المنتجات المستخدمة
كوبيد توميتوز 500g
200 جرام
مكون واحد فقط: طماطم تم إتمام نضجها في الشمس وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة لذيذة و تغليفها في مكان الإنتاج حتى تقدم على المائدة مذاق طازج و فريد. ممتازة من أجل تذوق البيتزا و المعكرونة وتساعد على إبراز طعم أطباق الأسماك. متوفرة في العبوة فود سيرفيس لمن يقوم بإستهلاك كميات كبيرة.
المكونات ل شخصين
المكونات | |
---|---|
كوبيد توميتوز 500g | 200 جرام |
أنشوجة | 2 قطعة فيليه |
اوريجانو | بالقدر الكافي |
ثوم | فص واحد |
ريجاتوني | 180 جرام |
زيت زيتون بكر ممتاز | بالقدر الكافي |
زيتون تاجياسكا | 50 جرام |
فلفل | بالقدر الكافي |
ملح | بالقدر الكافي |
نبات الكبر المملح | 20 جرام |
التحضير
- قم بتسخين المقلاة على الموقد وحمّر فص ثوم مع شرائح الأنشوجة في زيت زيتون بكر ممتاز.
- يُضاف زيتون تاجياسكا ونبات الكبر المملح المغسول جيدًا.
- عند هذه النقطة قم بإضافة الطماطم والملح والفلفل بالقدر الكافي مع رشة زعتر ويطهى المزيج لمدة 15 دقيقة.
- في هذه الأثناء قم بغلي الماء وتمليحه ثم أسقط المعكرونة.
- تُصفى المعكرونة بنسبة 75% وتوضع في مقلاة بها صلصة ويتم إضافة مغرفة من الماء."