30 mín
Fácil
Producto recomendado
Tomate escurrido 200g
5 cucharadas
Fresco, cremoso y denso: el sabor original de un gran clásico siempre listo para usar. El Tomate triturado es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina porque es cómodo y rápido, ideal para preparar cualquier tipo de plato: carne, huevos, cremas y purés.
Ingredientes para 4 personas
Ingredientes | |
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Tomate escurrido 200g | 5 cucharadas |
Albahaca (o bien orégano) | c/n. |
Mozzarella | c/n. |
Patatas medianas | 6 |
Sal | c/n. |
Preparación
- En un bol condimentar el puré clásico Pomì con aceite, sal y unas hojas de albahaca o bien orégano.
- Hervir las patatas enteras con la piel o bien cocinarlas en el microondas envolviéndolas en papel de hornear y dejar cocer a máxima potencia durante aproximadamente 9 minutos.
- Eliminar la piel.
- Cubrir una fuente con papel de hornear, colocar las patatas enteras bien separadas.
- Machacarlas con un vaso o un prensador de patatas. Salar bien, rellenar con la salsa preparada anteriormente.
- Añadir un chorrito de aceite de oliva en cada patata (opcional).
- Dejar cocer en horno precalentado a 200º durante aproximadamente 20-25 minutos.
- Retirar del horno, agregar la mozzarella y dejar cocer otros 5 minutos hasta que esta se derrita.
- Servir las pizzetas de patatas bien calientes.