De
20 mín
Fácil
Producto recomendado
Pulpa de tomates 500g
130 gr
Un solo ingrediente: tomates frescos madurados al sol, cortados en deliciosos trocitos y envasados in situ a pocas horas de la recogida, para llevar a la mesa toda la frescura de un sabor inimitable. Excelente ingrediente para realzar Salsas para pasta y cualquier receta.
Ingredientes para
| Ingredientes | |
|---|---|
| Pulpa de tomates 500g | 130 gr |
| Ajo picado | 3 dientes |
| Azúcar | 1 cucharadita |
| Condimento italiano | 1 cucharadita |
| Copos de pimienta roja | 1 cucharadita para condimentar |
| Hierbas frescas | para decorar |
| Hoja de laurel | 1 (opcional) |
| Pasta de Tomate Pomì | 2 cucharada |
| Pimienta | 13 cucharadita (o al gusto) |
| Sal | 1/2 cucharadita (o al gusto) |
| Salsa de queso vegano | opcional |
| Vino tinto | 1 chorrito |
| Condimento | |
| Aceite de oliva | 1/2 cucharada |
| Relleno | |
| Cebolla picada | 1 |
| Salsa | |
| Tomates picados Pomì | 1 caja |
| Pasta brisa | |
| Ñoquis | 1 paquete |
Preparación
La salsa Gnocchi All'Arrabbiata es dulce, picante y deliciosa. ¡La receta es vegana, sin gluten y súper fácil de hacer en menos de 20 minutos!
Instrucciones
- En una sartén o cacerola, calentar el aceite de oliva a fuego medio y añadir la cebolla picada. Freír durante unos 3 minutos, luego añadir el ajo y las especias, remover con una cuchara.
- A continuación, añadir los tomates picados y llevar a ebullición.
- Añadir una hoja de laurel (opcional),la pasta de tomate y el vino tinto (opcional), y dejar que la salsa se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Remover de vez en cuando.
- Mientras tanto, cocinar los ñoquis según las instrucciones del paquete.
- Probar la salsa, y ajustar la sazón según sea necesario. Verter la salsa sobre los ñoquis, ¡y a disfrutar! Se puede añadir queso vegano encima (opcional). Yo agregué mi salsa de queso vegano.
Notas de la receta
Si no te gusta demasiado el picante, añade menos de 1 cucharadita de copos de pimienta roja.
