Producto recomendado
Tomate escurrido 500g
200 ml
Fresco, cremoso y denso: el sabor original de un gran clásico siempre listo para usar. El Tomate triturado es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina porque es cómodo y rápido, ideal para preparar cualquier tipo de plato: carne, huevos, cremas y purés.
Ingredientes para 4 personas
Ingredientes | |
---|---|
Tomate escurrido 500g | 200 ml |
Aceite de oliva virgen extra | |
Albahaca | unas hojas |
Cebolla | 1/2 |
Pan rallado | 200 gr |
Parmesano rallado | 50 gr |
Pechuga de pollo | 400 gr |
Perejil | unas hojas |
Pimienta | al gusto |
Sal |
Preparación
Preparar la salsa de tomate con el Tomate escurrido Pomì. Calentar un hilo de aceite y sofreír la cebolla, añadir la salsa y cocer durante 20 minutos, añadiendo la sal al final.
Pasar por la trituradora pan rallado, albahaca, perejil, sal, pimienta, aceite y parmesano rallado. Usar este aromático compuesto para empanar el pollo cortado en bocaditos.
Untar una sartén antiadherente y estofar la media cebolla picada. Añadir los bocaditos de pollo empanados y, una vez cocidos, servirlos acompañados con la salsa de tomate.