25 mín Fácil

Producto recomendado

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Dedicada a los paladares más exigentes, una pulpa de tomate fresco de textura lisa y homogénea, creada para quienes prefieren un sabor más suave. Perfecta para cocinar ragús, sopas, cremas de verduras y salsas deliciosas.

DESCUBRE
25 mín
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Ingredientes para 2 personas
Ingredientes
Tomate finamente troceado 400g 100 g
Aceite OVEc/n.
Albahaca frescac/n.
Masa para pizza250 g
Mozzarella100 g
Salc/n.
Preparación
  1. Cocer el Tomate Finamente Troceado durante 10 minutos a fuego fuerte con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y albahaca fresca.
     
  2. Extender la masa presionando con los dedos desde el centro hacia los bordes, creando así el clásico "cornicione".
     
  3. Colocar la masa en un molde para hornear y rellenarla con tomate, mozzarella cortada en trozos y aceite de oliva virgen extra, y cocinar en un horno precalentado a 250 grados durante 8 minutos.