30 min
Facile
Produit recommandé
Fraîche, crémeuse et épaisse : le goût original d'un grand classique toujours prêt à emploi. La Passata di Pomodoro (coulis de tomates) est l'un des ingrédients les plus utilisés en cuisine car pratique et rapide, idéal pour la préparation de tous les types de plats : viande, œufs, pâtes, potages et veloutés.
Ingrédients pour 2 personnes
| Ingrédients | |
|---|---|
| Pomì Coulis de tomates 750g | 200 g |
| Ail | 1 gousse |
| Chou noir | 100 g |
| Huile d'olive extra vierge | q.s. |
| Origan | q.s. |
| Petites saucisses de porc, de poulet ou de dinde | 300 g |
| Poivre | q.s. |
| Sel | q.s. |
Préparation
- Créer de petites boulettes de viande avec le mélange de la saucisse, les faire revenir à feu vif avec de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail, de l'origan et ajouter la tomate.
- Faire cuire 10 minutes puis ajouter les feuilles de chou noir, le sel, le poivre et terminer la cuisson avec le couvercle pendant encore 10 minutes."