25 min
קל
מוצר מומלץ
טרי, סמיך ועשיר: הטעם המקורי של רוטב קלאסי שתמיד טעים לאכול. רוטב עגבניות הוא אחד הרכיבים הפופולריים ביותר בבישול מכיוון שהוא קל ומהיר, אידיאלי להכנת מגוון מנות: תבשילים, פסטה, בשר, ביצים, קרמים, מרקים ועוד.
רכיבים עבור 8 עכבישונים
| מצרכים | |
|---|---|
| עגבניות מרוסקות דק ומסוננות 700g | 250 גר |
| ביצה | 1 |
| גליל בצק עלים מלבני | 1 |
| נקניקיות קטנות | 8 |
| אבקת זנגביל | 1/2 כפית |
| בצל מיובש בהקפאה | 1/2 כפית |
| חומץ בלסמי | 1 כפית |
| חומץ תפוחים | 1 כפית |
| מים | 65 גר. |
| מלח | 1/2 כף |
| סוכר | 1/2 כפית |
הכנה
העכבישונים מבצק עלים הם מאפים מלוחים טעימים ומהירים מאור שניתן להכין תוך 5 דקות עם 3 רביכים בלבד. הם חמודים וערבים לחיך, מלווים בקטשופ מעולה תוצרת בית, והם מנה שחייבת להופיע בתפריט האלווין טעים ומפלצתי. הם מתאבן שירשים מאוד במעט מאמץ, ההצלחה מובטחת!
- לפרוש את גליל בצק העלים ולחתוך אותו, בכיוון אופקי, ל-8 רצועות קטנות.
- לחתוך את קצבות הנקניקיות ל-4 חלקים כדי ליצור את הרגליים.
- לגלגל רצועת בצק עלים בחלק המרכזי על מנת ליצור את גוף העכבישון.
- למרוח על העכבישונים מבצק עלים ביצה מקושקשת וליצור את העניים בעזרת שני גרגירי פלפל שחור.
- לאפות את העכבישונים מבצק עלים בתנור אשר חומם מראש ל-200 מעלות למשך כ-20 דקות.
- בינתיים, להכין את הקטשופ על ידי הכנסת רוטב העגבניות פומי ואת כל יתר הרכיבים לקנקן ולערבב בעזרת בלנדר ידני.
- להוציא את העכבישונים מבצד עלים מהתנור, להניח להם להתקרר ולהגיש אותם עם הקטשופ תוצרת הבית.
- אלנה לאודיצ'ינה
