40 min קל

מוצר מומלץ

מוצר מומלץ

איכות העגבניות הנבחרות בקפידה ותהליך הייצור המודרני המתחיל פחות מיממה מרגע הקטיף מעניקים למוצרי פומי את הטריות המרבית, הטעם העשיר והארומה המתוקה. מעולה לשימוש ברטבים, בישולים, מרקים ומאפים.

גלו
40 min
זמן
קל
רמת קושי
רכיבים עבור שני אנשים
מצרכים
עגבניות חתוכות דק 3x400g 150 גרם
ביצה1
בשר בקר ועגל טחון200 גרם
גבינת פרמזן מגורדת60 גרם
מורטדלה (של חזיר או עוף)60 גרם
מלחלפי הצורך
פירורי לחם30 גרם
פלפל שחורלפי הצורך
קורניתלפי הצורך
שוםשן אחד
שמן זית כתית מעולהלפי הצורך
הכנה
  1. לחתוך את הלחי לרצועות ולגרד את הפקורינו.
     
  2. לחמם מחבט על האש ולהשחים את הלחי לכמה דקות, לאחר מכן להוסיף את העגבניות ולבשל למשך 15 דקות.
     
  3. בינתיים להביא את המים לרתיחה, להוסיף מלח ולבשל את הבוקאטיני במשך 3/4 מזמן הבישול.
     
  4. לסנן את הפסטה במחבת שהוכן הרוטב, להוסיף מצקת מים ולהשלים את הבישול.
     
  5. להשלים את המתכון על ידי ערבוב הפסטה עם חלק מהפקורינו ופלפל."
הורידו

מתכונים

אתם עשויים לאהוב גם