פיצות עכביש

פיצות האלווין בצורת עכביש הינן מתאבן קל מאוד, טעים ומרשים, מושלם על מנת להעשיר את מזנון החג המפחיד ביותר בשנה. הן טעימות ביותר ונחטפות, מכינים אותן תוך כמה דקות וההצלחה מובטחת ^

פיצות האלווין בצורת עכביש קלות ביותר ומהירות הכנה:

1. ראשית להניח לסינון את קוביות העגבניות, הן צריכות להתייבש היטב.
2. בינתיים לחתוך את הזיתים השחורים, ליצור חתיכות מעוגלות שייצרו את גוף העכבישים וחתיכות נוספות דקות יותר לרגליים.
3. בעזרת חותכן עוגיות עגול (גם כוס זכוכית מתאימה), לחתוך עיגולים. לתבל את העגבניות בשמן, מלח, פלפל שחור, ולפזר מעל הפיצות.
4. בעזרת הזיתים להרכיב את העכבישים הקטנים ולאפות את פיצות העכביש בתנור אשר חומם מראש ל-180 מעלות למשך 20-25 דקות, הן צריכות לקבל צבע.

- אלנה לאודיצ'ינה