Our company and our tomato

Pomi社について

Pomi社の歴史と
そのトマトについて

私どもPomi社は、1982年にパルマ県で創設され、トマトソースであることがすぐに分かる革新的なパッケージ（ブリックパックパッケージ？？ - There is no such loan word from English）によって、全ての輸出先マーケットでトマトソースのアイコン的な存在になることができました。今日、Pomi社は、しっかりと管理されたサプライチェーン、イタリアの品質、トマト産地へのトレーサビリティ、そして生産から加工プロセスにおけるサステナビリティ、このそれぞれの代名詞とも言える存在となっています。
実際Pomi製品は、「コンソーシオカサラスコデルポモドーロ」に属する370の農場により、加工工場から平均50km離れたクレモーナ、パルマ、ピアチェンツァ、マントバ間にある7,000ヘクタール以上の土地で栽培されたトマトから作られています。

わたしたちが使用するトマトは、100% イタリア産であり、環境と消費者の健康を第一に考えて栽培されています。

リヴァローロ・デル・レ（クレモーナ県）の工場

加工と生産

カートン包装（TetrapakおよびCombibloc）、ガラス包装およびペットボトルでの原料加工およびトマトベース製品の製造

フォンタネッラート（パルマ県）の工場

加工と生産

カートン包装（TetrapakおよびCombibloc）、ガラス包装での原料加工およびトマトベース製品の製造

ガリガ・ディ・ポデンツァーノ（ピアチェンツァ県）の工場

加工と生産

ブリキ缶、箱入り袋、チューブ袋などの原料加工やトマト製品の生産

トレーサビリティついて

Pomiは、しっかり管理されたサプライチェーンの代名詞的存在です

コンソーシオカサラスコデルポモドーロ」のメンバーによって栽培されたトマトは、クレモナ、パルマ、マントヴァ、ピアチェンツァの各州で栽培された種子に由来します。Pomìは100％イタリア産そしてGMOフリーのトマトで、消費者の安全を保証するだけでなく環境に優しいものです。Pomìは、慣行を慎重に管理し、通常の実行基準と比較して毎年最大20％の水を節約し、生物多様性を尊重するための統合された防衛規則を採用することにより、栽培への影響を軽減しています。Pomìは、ライフサイクル中に発生した温室効果ガスの排出量を定量化し、各パッケージのクレームを通じて消費者に伝達します。
Pomìtraceは、現代的でユニークなトレーサビリティシステムで、すべての消費者が商品棚からトマトが栽培されている畑まで製品を辿ることを保証します。

100％　イタリア産
弊社はイタリアのトマトの栽培と加工における最初のサプライチェーンであるConsorzio Casalasco del Pomodoroの一員です。パダナ平野の中心にある7,000ヘクタールの土地に存在する370のメンバーファームによって成り立っています。

認定サステナビリティ
弊社は、環境、経済、倫理、社会的観点から、健康で安全な製品であり、100％イタリア産、100％サスティナブルであることを保証します。トマトの栽培と加工を環境を破壊せずに維持、継続することをより目指すために、一貫したサステナビリティに取り組んでいます。

栽培
弊社は、土地や水分の25％を節約することを可能にする施肥システムを保護するための精密農業、道具、予測モデルを採用しました。非常に限定的な統合生産規則を適用しており、地域と消費者の健康に責任を持ったアプローチ方法で、栽培、収穫、貢献、加工のすべての生産工程をモニタリングします。

生産工程
二酸化炭素排出を含む生産工程のあらゆる段階でエネルギーの節約に気を配っています。
徹底した廃棄物処理を行い、高い水準の環境管理と食品安全を心がけています。

パッケージング
樹木にも優しいPomìのパッケージ！弊社のブリックパックにおいては、厳しい環境、社会および経済基準に従って管理されている再生可能な森林の紙であるFSC（Forest Stewardship Council）認定紙のみを選んでいます。

品質の追求
消費者の特に細部にわたるニーズを満たすことは非常に重要です。 Pomìの研究から、生来リコピンが50％多いイタリアントマトで調製された、新しいパッサータディポモドーロと強い感覚刺激特性を有するトマトジュースを有するL +ラインが生まれました。