30 мин Легкий
Используемый продукт
Данный продукт содержит только один ингредиент: свежие и спелые томаты, созревшие под итальянским солнцем. После сбора урожая в течение нескольких часов мы режем помидоры на кубики и упаковываем, чтобы радовать вас неповторимым вкусом. Этот продукт отлично дополнит пиццу или пасту, а также подчеркнет вкус любого рыбного блюда.
Ингредиенты для 2 порции
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Мякоть томатов в кубиках 500g | 180 г |
| Вяленая свиная щековина | 80 г |
| Паста букатини | 180 г |
| Римский сыр пекорино | 40 г |
| Соль | по вкусу |
| Черный перец горошком | по вкусу |
Приготовление
- Нарезать щековину на тонкие полосочки и натереть сыр пекорино.
- Нагреть сковороду на огне и слегка подрумянить щековину, затем добавить Мякоть томатов в кубиках и тушить 15 минут.
- Между тем довести воду до кипения, посолить и отварить пасту в течение 3/4 времени, указанного на упаковке.
- Переложить макароны в сковороду с соусом, добавить половник воды, в которой варились букатини, и довести их до готовности.
- В завершение приправить блюдо перцем и добавить часть тертого пекорино.
