10 мин
Легкий
Используемый продукт
Эта смесь изготавливается по-домашнему рецепту из свежих очищенных и протёртых помидоров. Таким образом, остаётся нежная мякоть, которую можно использовать для приготовления соусов, пицц, брускетт и в качестве основы для традиционных рецептов.
Ингредиенты для 4-х человек
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Протертые томаты по-домашнему 700g | 700 г |
| Картофельные ньокки | 800 г |
| Свежий орегано | по вкусу |
| Сыр Пармиджано Реджано | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубчик |
Приготовление
- Разогрейте Протертые Томаты По-Домашнему Pomì в сковороде с оливковым маслом первого холодного отжима и зубчиком чеснока. Готовьте все вместе на сильном огне до получения мягкой и кремовой консистенции.
- Опустите в кипящую подсоленную воду картофельные ньокки на пару минут, а затем выложите их в сковороду с томатным соусом и доведите до готовности.
- Подавайте ньокки, посыпав их пармезаном (возможно заменить на голландский сыр), нарезанным стружкой, и свежим орегано.