90 мин
Средний
Используемый продукт
![]( /media/filer_public_thumbnails/filer_public/10/b4/10b4d867-0bc7-4a64-8c44-10027775391d/pomi_polpa_a_cubetti_500gr.png__600x600_q85_subsampling-2.png)
Данный продукт содержит только один ингредиент: свежие и спелые томаты, созревшие под итальянским солнцем. После сбора урожая в течение нескольких часов мы режем помидоры на кубики и упаковываем, чтобы радовать вас неповторимым вкусом. Этот продукт отлично дополнит пиццу или пасту, а также подчеркнет вкус любого рыбного блюда.
Ингредиенты для 4-х человек
Ингредиенты | |
---|---|
Мякоть томатов в кубиках 500g | 500 г |
Вода | 1 л |
Красный перец | по вкусу |
Осьминог | 1 кг |
Полента | 400 г |
Пряные травы | по вкусу |
Рикотта | по вкусу |
Приготовление
- Отварите осьминога в подсоленной воде, добавив в нее одну ложку красного вина и пряные травы.
- Готового осьминога нарежьте маленькими кусочками, а затем приправьте его небольшим количеством оливкового масла первого холодного отжима и красным перцем.
- Приготовьте жидкую поленту: сначала варите ее в воде, а затем начните добавлять Мякоть Томатов в кубиках Pomì.
- Запеките осьминога на гриле и подавайте его с сухой рикоттой, нарезанной стружкой (возможно заменить на сыр тофу), и готовой полентой.