60 мин
Средний
Используемый продукт
Данный продукт содержит только один ингредиент: свежие и спелые томаты, созревшие под итальянским солнцем. После сбора урожая в течение нескольких часов мы режем помидоры на кубики и упаковываем, чтобы радовать вас неповторимым вкусом. Этот продукт отлично дополнит пиццу или пасту, а также подчеркнет вкус любого рыбного блюда.
Ингредиенты для 4-х человек
Ингредиенты | |
---|---|
Мякоть томатов в кубиках 500g | 400 г |
Оливковое масло | 3 ст.л. |
Свежая сальсичча | 2-3 шт. |
Соль | по вкусу |
Фасоль борлотти | 100 г |
Фасоль каннеллини | 100 г |
Чеснок | 1 зубчик |
Приготовление
- Замочите фасоль на 12 часов, после чего промойте ее и варите в большом количестве воды без добавления соли на минимальном огне в течение 45 минут.
- Пока варится фасоль, приготовьте томатный соус из следующих ингредиентов: оливковое масло, чеснок, Мякоть томатов в кубиках Pomì и соль.
- Варите соус в сковороде в течение 15 минут.
- Опустите сальсиччу в кипящую воду на 7-8 минут, разрежьте ее на 2 или 3 части и соедините с томатным соусом.
- Через пару минут добавьте ранее отваренную фасоль.
- Готовьте все вместе в течение 20 минут на слабом огне.
- В самом конце удалите из блюда чеснок.