20 мин
Легкий
Используемый продукт
Эта смесь изготавливается по-домашнему рецепту из свежих очищенных и протёртых помидоров. Таким образом, остаётся нежная мякоть, которую можно использовать для приготовления соусов, пицц, брускетт и в качестве основы для традиционных рецептов.
Ингредиенты для 2 порции
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Протертые томаты по-домашнему 700g | 240 г |
| Оливковое масло экстра-класса | достаточное количество |
| Орегано | по вкусу |
| Свежий базилик | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Спагетти | 180 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
Приготовление
- Нагреть сковороду на огне и подрумянить в оливковом масле экстра-класса зубчик чеснока.
- Добавить томат, соль и листик свежего базилика, оставить тушиться на 10 минут.
- Между тем довести воду до кипения, посолить ее и забросить спагетти.
- Отварив макароны в течение 3/4 времени, указанного на упаковке, переложить их в сковороду с соусом и довести до готовности, добавив половник воды, в которой варилась паста.
- Приправить блюдо оливковым маслом экстра-класса и листьями свежего базилика.