20 мин
Средний
Используемый продукт
Протертые томаты 500g
200 г
Свежие, кремообразные и густые протертые томаты: оригинальный вкус классического продукта, который всегда готов к употреблению. Протертые томаты - это один из чаще всего используемых кулинарных ингредиентов, поскольку они отлично подходят для быстрого и удобного приготовления любого типа блюд: мяса, яиц, пасты, кремов и крем-супов.
Ингредиенты для 4-х человек
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Протертые томаты 500g | 200 г |
| Лук-шалот | 1 шт. |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Свежие яйца | 8 шт. |
| Соль | по вкусу |
Приготовление
- Приготовьте классический томатный соус: налейте в кастрюлю немного оливкового масла первого холодного отжима, слегка обжарьте на нем мелко порезанный лук-шалот, а затем добавьте Протертые Томаты Pomì.
- Готовьте в течение 15 минут, посолите и поперчите по вкусу. Дайте соусу настояться.
- Приготовьте яичницу-глазунью: вбейте яйца в сковороду с антипригарным покрытием, смазанную жиром, и жарьте в течение 5 минут.
- В последние 3 минуты накройте сковороду крышкой для равномерного прожаривания яиц внутри и снаружи.
- Выложите яичницу с томатным соусом в специальную посуду и поместите все вместе в духовку на 4 минуты, чтобы блюдо подрумянилось. Подавайте на стол горячим.