Producto recomendado
Pure de tomate 700g
1 y 1/2 tazas
Fresco, cremoso y denso: el sabor original de un gran clásico siempre listo para usar. El Tomate triturado es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina porque es cómodo y rápido, ideal para preparar cualquier tipo de plato: carne, huevos, cremas y purés.
Ingredientes para 9 unidades
| Ingredientes | |
|---|---|
| Pure de tomate 700g | 1 y 1/2 tazas |
| Agua | ¾ de taza |
| Azúcar | 1 Cda. |
| Harina de trigo todo uso | 2 tazas y ¼ |
| Hierbas italianas | 1 Cda. |
| Leche en polvo | 1 Cda. |
| Levadura seca instantánea | 1 y ½ cucharaditas |
| Mantequilla o margarina | 1 Cda. |
| Sal | ½ cdta. |
| Relleno | |
| Hojitas de albahaca | para decorar |
| Mortadela de tapara con pistachos | 250 g |
| Mozzarella rallado | 1 taza |
| Salsa | |
| Hierbas italianas (puedes usar orégano en su lugar) | 1 cucharadita |
| Peperoncino | ½ cucharadita |
| Sal y pimienta | la gusto |
Preparación
Combinar todos los ingredientes de la masa y amasar fuertemente por 10 minutos en amasadora (15 min a mano), dejar levar tapada por 60 minutos, estirar la masa en forma de rectángulo y extender la salsa de tomate ya enfriada, la mortadela de tapara y el queso mozzarella. Formar un rollo y dividir en 9 partes.
Depositar los rollos en una bandeja, tapar y dejar levar por 30 minutos.
Llevar al horno precalentado a 180˚C por 25 a 30 minutos hasta que doren, el queso burbujee y desprendan un olor irresistible.
