45 mín Fácil

Producto recomendado

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Un solo ingrediente: tomates frescos madurados al sol, cortados en deliciosos trocitos y envasados in situ a pocas horas de la recogida, para llevar a la mesa toda la frescura de un sabor inimitable. Excelente ingrediente para realzar Salsas para pasta y cualquier receta. Una vez abierto, guardar en el frigorífico un máximo de 5 días ¿Cómo se fabrica? Los tomates se lavan, pelan, trocean y mezclan con zumo de tomate levemente concentrado. A continuación, el producto se pasteuriza térmicamente y se introduce en condiciones asépticas en nuestras distintivas cajas de cartón. El producto está fabricado exclusivamente con tomates italianos de nuestros agricultores. Los tomates troceados contienen semillas y piel visibles.

DESCUBRE
45 mín
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Ingredientes para Sirve de 3 a 6 personas
Ingredientes
Tomate troceado 750g 750 gr
Aceite de oliva virgen extraal gusto
Ajo en polvo1 cucharadita
Cebolla roja pequeña, cortada por la mitad y en rodajas finas1
Dientes de ajo4 picados
Hojas de perejil fresco1 taza
Muslos de pollo deshuesados y sin piel6
Orégano seco1 cucharada
Pimentón dulce1 cucharadita
Pimiento, sin corazón y en rodajas1
Sal y pimientaal gusto
Vino blanco½ taza
Preparación

¡Este rápido y delicioso pollo a la sartén con la sabrosa salsa Pomì es la cena perfecta para la semana! Perfecto para servirlo con tu pasta favorita o con los cereales que prefieras.

  1. En un bol pequeño, mezclar el orégano seco, el pimentón y el ajo en polvo para hacer una mezcla de especias, y guardar ½ cucharada de la mezcla de especias para más tarde.
  2. Secar el pollo y sazonar con sal y pimienta, luego frotar con la mezcla de especias en ambos lados (recuerda dejar ½ cucharada de la mezcla de especias para después). Reservar el pollo por ahora.
  3. En una sartén grande con tapa, calentar 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra. Saltear los pimientos verdes y las cebollas rojas hasta que se ablanden. Pasar los pimientos y las cebollas de la sartén a un plato por ahora.
  4. En la misma sartén, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra a fuego medio-alto. Añadir el pollo y cocinar por ambos lados hasta que se dore (unos 5-6 minutos más o menos). Retirar el pollo a un plato por ahora.
  5. En la misma sartén, añadir un poco más de aceite de oliva virgen extra si es necesario. Añadir el ajo y cocinar durante 30 segundos hasta que esté fragante. Añadir los tomates picados Pomì, el vino blanco y el perejil. Sazonar con sal y pimienta y la ½ cucharada de la mezcla de especias que guardaste antes.
  6. Llevar la salsa a ebullición durante 5 minutos. Añadir el pollo y seguir hirviendo a fuego alto durante otros 7 minutos, luego bajar el fuego a bajo. Añadir los pimientos verdes y las cebollas. Tapar y dejar cocer a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido (unos 15 minutos más).
  7. ¡Disfruta con la pasta o los cereales que prefieras!