45 mín
Media
Producto recomendado
Tomate escurrido 1000g
300 gr
Fresco, cremoso y denso: el sabor original de un gran clásico siempre listo para usar. El Tomate triturado es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina porque es cómodo y rápido, ideal para preparar cualquier tipo de plato: carne, huevos, cremas y purés.
Ingredientes para 2 personas
| Ingredientes | |
|---|---|
| Tomate escurrido 1000g | 300 gr |
| Aceite de oliva virgen extra | c. s. |
| Chuletas de cordero | 6 |
| Diente de ajo | 1 |
| Patata | 2 |
| Sal y pimienta | c. s. |
| Tomillo fresco | c. s. |
| Vino tinto | medio vaso |
Preparación
- Adobar las chuletas con aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y tomillo fresco.
- Mientras tanto, pelar las patatas, cortarlas en cubitos y cocerlas en agua hirviendo con sal durante 10 minutos.
- Dorar las chuletas por ambos dos lados en la sartén con aceite caliente y un diente de ajo en camisa aplastado y rociar con el vino tinto. Dejar reposar durante 10 minutos. Mientras tanto, terminar la cocción de las patatas en una cacerola añadiendo el Pomì tomate escurrido.
- Emplatar las chuletas sobre un lecho de patatas.
