25 mín Media

Producto recomendado

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Fresco, cremoso y denso: el sabor original de un gran clásico siempre listo para usar. El Tomate triturado es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina porque es cómodo y rápido, ideal para preparar cualquier tipo de plato: carne, huevos, cremas y purés.

DESCUBRE
25 mín
Tiempo de preparación
Media
Dificultad
Ingredientes para 4 personas
Ingredientes
Tomate escurrido 500g 300 ml
Atún aleta amarilla fresco200 gr
Cerveza1 vaso
Farro perlado seco400 gr
Sal
Salvia unas hojas
Preparación

Cortar el atún de aleta amarilla en daditos pequeños, saltear en sartén con un diente de ajo y un hilo de aceite y dar sustancia con la cerveza. Una vez evaporado el alcohol, añadir el Tomate escurrido Pomì y dejar cocer durante 5 minutos.
Cocer el farro en agua hirviendo abundante y condimentar con la salsa.
Aparte, enharinar y freír unas hojas de salvia para la decoración.
Servir con la salvia frita y un hilo de aceite crudo.

RECETAS

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