20 min Moyen

Produit recommandé

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Fraîche, crémeuse et épaisse : le goût original d'un grand classique toujours prêt à emploi. La Passata di Pomodoro (coulis de tomates) est l'un des ingrédients les plus utilisés en cuisine car pratique et rapide, idéal pour la préparation de tous les types de plats : viande, œufs, pâtes, potages et veloutés.

DÉCOUVREZ
20 min
Temps de préparation
Moyen
Difficulté
Ingrédients pour 4 personnes
Ingrédients
Pomì Coulis de tomates 750g 200 ml
Basilicquelques feuilles
Chapelure200 g
Huile d'olive vierge extra
Oarmesan râpé50 g
Oignon1/2
Persilquelques feuilles
Poitrine de poulet400 g
Poivreà discrétion
Sel
Préparation

Préparer la sauce tomate avec Pomì coulis de tomates. Chauffer un filet d'huile et faire revenir l'oignon, verser la sauce et laisser cuire 20 minutes, en ajustant le sel à la fin.

Passer au mixeur la chapelure avec le basilic, le persil, du sel, du poivre, de l'huile et le parmesan râpé. Utiliser ce mélange parfumé pour paner le poulet coupé en petits morceaux.
Graisser une poêle antiadhésive et faire revenir le demi oignon haché. Ajouter les morceaux de poulet panés et lorsqu'ils sont cuits, les servir accompagnés de sauce tomate.