Produit recommandé
Pomì Coulis de tomates 750g
400 gr
Fraîche, crémeuse et épaisse : le goût original d'un grand classique toujours prêt à emploi. La Passata di Pomodoro (coulis de tomates) est l'un des ingrédients les plus utilisés en cuisine car pratique et rapide, idéal pour la préparation de tous les types de plats : viande, œufs, pâtes, potages et veloutés.
Ingrédients pour 4 personnes
| Ingrédients | |
|---|---|
| Pomì Coulis de tomates 750g | 400 gr |
| Ail | 1 gousse |
| Huile d'olive vierge extra | goûter |
| Olives noires | 20 |
| Persil | goûter |
| Piment rouge piquant | 1 |
| Sel | goûter |
| Soupe de câpres | 2 cuillères |
| Thon à l'huile | 320 gr |
Préparation
Faire chauffer 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra dans une sauteuse.
Ajouter une gousse d'ail, un piment, du persil haché et faire revenir le tout. Quand l'huile commence à grésiller vivement, ajouter Pomì coulis de tomates.
Laisser réduire la sauce. À mi-cuisson, enlever la gousse d'ail et unir les câpres et les olives.
Deux minutes avant d'éteindre la flamme, ajouter le thon et laisser les saveurs s'amalgamer.
Rectifier le sel. Hacher le persil frais et l'ajouter à la fin.
