30 min Facile

Produit recommandé

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Fraîche, crémeuse et épaisse : le goût original d'un grand classique toujours prêt à emploi. La Passata di Pomodoro (coulis de tomates) est l'un des ingrédients les plus utilisés en cuisine car pratique et rapide, idéal pour la préparation de tous les types de plats : viande, œufs, pâtes, potages et veloutés.

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30 min
Temps de préparation
Facile
Difficulté
Ingrédients pour 4 personnes
Ingrédients
Pomì Coulis de tomates 750g 240 g
Ail2 gousses
Chou noir40 g
Coriandreq.s
Curcuma10 g
Gingembre20 g
Huile d'olive extraviergeq.s
Oignon40 g
Olives noires50 g
Paprika fumé5 g
Piment ver40 g
Poulet600 g
Selq.s
Topinambour150 g
Préparation
  1. Découpez le poulet et faites-le revenir à feu vif dans le plat à tajine.
  2. Hachez ensuite grossièrement l'oignon et les topinambours et émincez finement le piment vert et le gingembre.
  3. Disposez tous les ingrédients dans le plat à tajine: poulet, feuilles de chou noir, olives, ail, Pomì Coulis de Tomates, huile, épices en poudre et sel.
  4. Refermez le plat à tajine et laissez cuire pendant 2 heures à feu doux.
  5. Finalisez en parsemant de coriandre hachée.

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