210 min 
Facile 
Ingrédients (4 personnes)
- Bœuf 600 g
- Cardamome 4 graines
- Carottes violettes 100 g
- Courgettes 100 g
- Curry 20 g
- Eau 0,5 l
- Oignons 60 g
- Pain rassis 100 g
- Poivrons 80 g
- Sel q.s
Préparation
- Coupez le bœuf en gros morceaux que vous ferez ensuite revenir à feu vif.
- Pendant ce temps, hachez grossièrement les carottes, les courgettes, les oignons et les poivrons.
- Mettez tous les ingrédients dans une cocotte, salez, ajoutez la cardamome, le curry, le Pomì Coulis de Tomates et un peu d'eau. Faites cuire pendant 3 heures à feu doux.
- Terminez la cuisson, ajoutez le pain sec coupé en petits dés et faites reposer pendant 15 minutes.
