210 min Facile

Produit recommandé

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Fraîche, crémeuse et épaisse : le goût original d'un grand classique toujours prêt à emploi. La Passata di Pomodoro (coulis de tomates) est l'un des ingrédients les plus utilisés en cuisine car pratique et rapide, idéal pour la préparation de tous les types de plats : viande, œufs, pâtes, potages et veloutés.

DÉCOUVREZ
210 min
Temps de préparation
Facile
Difficulté
Ingrédients pour 4 personnes
Ingrédients
Pomì Coulis de tomates 750g 240 g
Bœuf600 g
Cardamome4 graines
Carottes violettes100 g
Courgettes100 g
Curry20 g
Eau0,5 l
Oignons60 g
Pain rassis100 g
Poivrons80 g
Selq.s
Préparation
  1. Coupez le bœuf en gros morceaux que vous ferez ensuite revenir à feu vif.
  2. Pendant ce temps, hachez grossièrement les carottes, les courgettes, les oignons et les poivrons.
  3. Mettez tous les ingrédients dans une cocotte, salez, ajoutez la cardamome, le curry, le Pomì Coulis de Tomates et un peu d'eau. Faites cuire pendant 3 heures à feu doux.
  4. Terminez la cuisson, ajoutez le pain sec coupé en petits dés et faites reposer pendant 15 minutes.

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