15 min Facile

Produit recommandé

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Fraîche, crémeuse et épaisse : le goût original d'un grand classique toujours prêt à emploi. La Passata di Pomodoro (coulis de tomates) est l'un des ingrédients les plus utilisés en cuisine car pratique et rapide, idéal pour la préparation de tous les types de plats : viande, œufs, pâtes, potages et veloutés.

DÉCOUVREZ
15 min
Temps de préparation
Facile
Difficulté
Ingrédients pour 2 personnes
Ingrédients
Pomì Coulis de tomates 750g 80 gr
Ail1/2 gousse
Citron vert
Huile d'olive extra vierge1/2
Pains Pita2
Paprika doux
Persil frais
Pois chiches230 gr
Sel et poivre
Sésame
Sésame
Préparation
  1. Mettre dans un saladier les pois chiches, le sel, le poivre, l'huile d'olive, la pâte de sésame, le jus du demi-citron vert, la demi-gousse d'ail, le Pomì Coulis de Tomates.
  2. Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse et veloutée. Verser le mélange dans un sac à poche et laisser reposer au frigo pendant 5 minutes.
  3. Pendant ce temps, réchauffer à feu vif les pains pita dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à qu'ils soient croquants.
  4. Ajouter à volonté du paprika et du sésame, des pois chiches entiers, du persil, des dés de tomate crue, de l'huile et du poivre. Servir.

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